چی‌پز

ترفندهای آشپزی

جواب همون سوال‌هایی که وسط آشپزی پیش میاد

💡

چرا قورمه سبزی تلخ میشه؟

تلخی قورمه سبزی معمولاً از سرخ نکردن کافی سبزی میاد - راه‌حلش رو اینجا بخون.

💡

چرا ته‌دیگ شل میشه و چطور جلوش رو بگیریم؟

دلیل شل شدن ته‌دیگ و چند ترفند ساده که تو هر پلویی جواب میده.